Broodpudding met bessen – recept

Broodrestjes… aan het einde van de week zijn dat er vaak veel.  En wegens geen kippetjes in huis (mezelf buiten beschouwing gelaten 😉 ) probeer ik ze al eens om te toveren tot wat lekkers.  Na enige probeersels, kwam deze broodpudding uit de oven: heerlijk zacht en pudding-achtig binnenin met een krokant korstje er bovenop.  En zowel warm als koud lekker, dus een prima idee voor brunch of picnic.

NODIG

  • 3/4 van een groot oud brood
  • beetje bakspray of boter
  • 6 eieren
  • 4 zakjes vanillesuiker
  • 2 witte suiker
  • 1 kop melk
  • 2 afgestreken eetlepels puddingpoeder (vanille)
  • 1 handvol blauwe (diepvries-)bessen

AAN DE SLAG

  • Verwarm de oven voor op 180°.
  • Snij de korsten van het brood en snij de boterhammen diagonaal door zodat je driehoekjes krijgt.  Leg deze in een goed beboterde schaal (geloof me, dat vergeet je maar één keer 🙂 …) met de puntjes van de driehoekjes naar boven.  Deze worden de heerlijk krokante laag.
  • Klop de eieren los met de vanillesuiker.
  • Meng met een vork het puddingpoeder door de melk tot de klonters eruit zijn en giet bij het eiermengsel.  Roer goed.
  • Giet het mengsel in een dun straaltje over het brood en zorg dat elk stukje brood vochtig is.  Heb je toch ergens een stukje vergeten?  Giet er dan een beetje melk op.
  • Bestrooi met de witte suiker en de bessen.
  • Bak 30 minuten.

Zo, nu sta je sterk voor een stevige wandeling en… om de korstjes aan de eendjes te gaan voeren 🙂 .

OOK LEKKER

  • Meng nog wat kokospoeder door het eiermengsel en strooi frambozen over het brood.
  • Snij een appel in heel kleine blokjes (0,5×0,5 cm) en meng met een koffielepel kaneel.  Verdeel over het brood en overstrooi met bresilienne nootjes.

In het water – Paula Hawkins

Al eeuwenlang verdrinken er vrouwen in een idyllisch meertje in het Engelse Beckford. Dat de heksen niet op eigen initiatief hun dood tegemoet gingen in de heksenpoel, spreekt voor zich, maar wat lonkt de hedendaagse dames om hierin aan hun kille einde te komen?

Dat spannend schrijven een combinatie van talent en métier is, bewijst Paula Hawkins met deze tweede roman.  Als je, net als ik, bij haar debuut ‘Het meisje in de trein’ wat op je honger bleef zitten, dan blijft je bij dit verhaal enkel nog op je stoel zitten… om zo snel mogelijk de plot te weten te komen 🙂 .  En ik kan het je verzekeren : dit gelaagde verhaal dat vanuit verschillende ik-personen wordt geschreven, dendert door naar een onverwacht einde.

Jep, ik ben nu dus wel fan, Paula 🙂 .

Nintendo monster – gratis haakpatroon

Terechtkomen in de buik van een monster… het lijkt eng, maar het is best wel heel erg zacht en vooral ‘botsbestendig’ daar binnen in die monsterbuik.  Dus liet zoonlief zijn Nintendo met smaak verorberen 😉 .

NODIG (voor een Nintendo 2DS)

  • voor het lijfje : 1 bol genre Phildar Partner 6 enkeldraad of Phildar Partner 3,5 met dubbele draad
  • voor de binnenvakjes en versiering : restjes rood en groen genre Phildar Partner 3,5 en een restje wit genre Phildar Pilou Plus
  • haaknaalden nr. 6 en 3,5
  • wat vulsel voor de ogen
  • 2 knopen voor de ogen
  • 1 dikke parel of knoop voor de neus (= sluiting)
  • klein beetje kussenvulling of watten

AAN DE SLAG

Het lijfje

  • Haak met naald nr. 6 en 1 draad Partner 6 of 2 draden Partner 3,5  21 lossen + 1 keerlosse en haak vervolgens 46 rijen vasten.
  • Haak in de volgende 10 rijen 5 x 2 vasten samen aan het begin en einde van een rij zodat je de flap krijgt.  Let op : in de voorlaatste rij haak je een losse in plaats van de middelste vaste en sla je die steek over. Zo krijg je het knoopsgat voor de neus.

De binnentasjes voor de spelletjes

  • Haak met naald nr. 3,5 en 1 draad Partner 3,5  24 lossen + 2 keerlossen en haak vervolgens 1 rij stokjes.
  • Haak hier meteen aan vast weer 24 lossen + 2 keerlossen en 4 rijen stokjes.
  • En hier haak je nogmaals 24 lossen + 2 keerlossen aan vast en 3 rijen stokjes.
  • Leg de panden (onderaan het pand van de 3 rijen) in een rechthoek op de binnenzijde van het lijfje startende vanaf rij 25 vanaf de onderzijde van het lijfje (rechte kant) geteld en naai rondom vast.  Naai vervolgens met stiksteek de vakjes er in zoals op de foto.  Dit doe je best in de kleur van het lijfje zodat het aan de achterzijde niet erg opvalt en eventueel met een gesplitste draad.

Plooi nu het lijfje toe door de voorzijde van 22 rijen op de rugzijde te leggen.  De flap bestaat dus uit 4 volledige rijen en 10 rijen met minderingen. Haak rondom de zijkanten en de flap een rij vasten.  Stop de draadjes in.

De versieringen

Dit is eigenlijk puur freestyle haken, dus laat je volledig gaan 🙂 ! Hieronder vind je wat tips.

  • De neus :
    • Belangrijk dat je deze er al eerste op naait, want deze moet precies onder het knoopsgat in de flap zitten! Stop je Nintendo er dus in en plooi de flap toe.  Zo weet je precies waar de neus moet komen. Ik gebruikte een houten kraal, maar je kan ook net zo goed een knoop nemen.  Check wel vooraf of hij door het knoopsgat kan!
  • De ogen :
    • een rond oog haak je als volgt met Pilou en naald nr. 3,5 : 3 lossen haken en sluiten met een halve vaste – in deze ring 1 losse en 5 vasten haken en sluiten met een halve vaste – hier omheen 1 losse en om en om 2 vasten in 1 steek en 1 vaste in 1 steek haken en sluiten met een halve vaste – hier omheen haak je nog 1 losse en een vaste in elke steek.  Sluit met een halve vaste.  Dit oog kan je dan wat opvullen om het boller te maken en vastnaaien op de flap (zie ook tip!).
    • een ‘raar’ oog haak je net zoals het ronde oog, maar hier en daar gebruik je stokjes of dubbele stokjes ipv vasten.  De Pilou draad is rekbaar en hierdoor kan je je werk wat ‘modelleren’ (zie ook bij de tanden van Harry de Harige Haai).
    • TIP : de knoop voor de pupil naai je er makkelijker op vast voor je het oog opvult en op de flap vastmaakt.
  • De horens :
    • Deze maak je zoals de tanden van Harry de Harige Haai en vul je op met wat kussenvulling voor je ze bovenaan op de flap naait.
  • De mond :
    • Haak op het lijfje onder de flap een grillige lijn in Partner 3,5 in halve vasten.  Je start met de draad aan de binnenzijde van het monster, haalt een lus door je werk en steekt de naald weer in het werk om de draad weer op te halen, waardoor er een ketting bovenop je werk komt te liggen.
    • De tanden maak je in Pilou door te starten met 1 losse + 1 keerlosse – haak 2 vasten + 1 keerlosse – haak in elke vaste 2 vasten.  Modelleer ze wat en naai ze vast.
  • Het ‘ploesjke’ haar :
    • Maak een kwastje (een tutorial vind je hier), pluis de draadjes uit en ‘trim’ ze vervolgens wat.  Naai het ‘ploesjke’ stevig vast tussen de horens.

Veel speel- en haakplezier!

Voorlezen op vakantie

Dikke voorleesboeken hoeven we niet meer mee te zeulen op vakantie, want ons kleintje wordt groot.  ‘Prenten zijn voor kleuters, hé mama.’  Maar zelf lezen is pas voor volgend schooljaar 🙂 .  Een voorleesverhaaltje ‘met niet veel prentjes’ gaat er nog wel in na een frisse duik in het zwembad of een lange zomeravond.  Dus nemen we deze mee op e-reader of ipad.

JIP EN JANNEKE – Annie M.G. Schmidt : die twee deugnieten doen het al jaren goed en soms vragen we ons af of we ze nog wel moeten voorlezen omdat hij ze ons zelf vertelt 🙂 . Tip als je als voorlezer van dienst zelf wat wil uitrusten of niet kan lezen en rijden tegelijk 🙂 : de boeken bestaan ook als audio-boek.

FOEKSIA DE MINIHEKS – Paul Van Loon : de avonturen van deze grappige heks en haar geheime mensenvriendjes kunnen nog best bekoren.  En ja hoor, ook deze kunnen beluisterd worden.

PINKELTJE – Dick Laan : al enkele jaren onze absolute topper!  Pinkeltje is een kaboutertje zo groot als je … juist ja, pink 🙂 . Net als Jip & Janneke is hij redelijk fout in dit ‘gezonde’ tijdperk want hij rookt bijvoorbeeld een pijp. Maar zolang zoonlief niet kan lezen 😉 , lezen wij vrolijk over al die ‘foutheid’ heen en genieten we van Pinkeltje’s tijdloze en grappige avonturen in het muizenhol en de huiskamer.  Hopelijk jullie ook!

Fijne vakantie!

 

Hygge slippers – DIY

Hygge in de zomer.  Het kan 🙂 ! Deze slippers versierde ik met de restjes van het Girls Night In pakket van de heerlijke Hygge CAL 2017 .  Maar uiteraard kan het met elk restje dunne (sokken)wol of katoen.

NODIG

  • slippers genre Birkenstock
  • restjes katoen of dunne (sokken)wol
  • stopnaald
  • priknaald en matje (jep, uit de knutselbak van zoonlief)
  • ruitjespapier
  • potlood en stiften in de kleuren van je katoen/wol
  • gewone plakband en vliesplakband (genre Micropore)
  • schaar
  • stukje karton

AAN DE SLAG

      
      

  • Open de gespen van 1 slipper en leg deze open op het ruitjespapier.  Maak zo een sjabloon en zorg dat er minstens 1 rij ruitjes min of meer ‘recht’ staat EN geef aan tot waar de gespen ongeveer komen.  Dit maakt het makkelijker om straks het patroon te tekenen.
  • Teken je patroon op het ruitjespapier en knip het uit.
  • Plak de patroondelen op je slippers en prik de gaatjes voor de kruisjes met de priknaald.  Het handigst vond ik een bolletje katoen met daaromheen de prikmat gewikkeld ter ondersteuning van je prikwerk.
  • Maak je sjabloon voorzichtig los en plak het op de andere slipper.  Je patroon staat nu uiteraard aan de niet-zichtbare kant, maar je prikt gewoon in de gaatjes die er al zijn zodat je het perfecte spiegelbeeld bekomt.  Verwijder ook hier voorzichtig je patroon zodat je je kleurtjes nog weet 🙂 .
  • Nu begint de fun-part (oef 🙂 !) : maak kruissteekjes en knoop de eindjes achteraan stevig aan elkaar vast met een dubbele knoop.  Knip de eindjes op ongeveer 1 cm van de knoop af.
  • Maak de kwastjes (een tutorial vind je hier). Ik gebruikte een kartonnetje van 3,5 cm breed en wond er de draad zo’n 30x rond.
  • Trim de kwastjes wat bij en maak ze stevig vast aan de bovenste gespen.
  • Plak aan de binnenzijde van je slippers vliestape over de knoopjes en eindjes en trim waar nodig.  Sluit de gespen.

Et voila, madame est partie 🙂 !

 

 

 

 

 

 

Bijna echt gebeurd – Liane Moriarty

Er gebeurt iets tijdens de barbecue van de ietwat excentrieke buren… maar wat?

Net als bij Het geheim van mijn man en Grote kleine leugens, duurt het even voor je denkt ‘oh nee f*ck’ en het plaatje in mekaar valt.  Het verhaal speelt zich af in (een helaas extreem regenachtig) Sydney en gluurt binnen bij drie bevriende koppels en een grommelige buurman. De personages zijn heel levensecht en herkenbaar.  Alweer deed Moriarty waar ze goed in is : vlijmscherp schrijven met ongelooflijk oog voor detail en een vleugje humor.

Een aanrader voor curieuzeneuzen 🙂 !

Weetjes

Al net zo benieuwd naar Het geheim van mijn man? Bij Libelle vind je deze week een bon om het boek voordelig aan te kopen bij Standaard Boekhandel.

En Grote klein leugens – Big Little Lies – werd door Reese Witherspoon in een serie gegoten met haarzelf in de rol van de sappige Madeline en aan haar zijde Nicole Kidman als de wat gereserveerde Celeste.  De serie is onder andere te bekijken via Play More van Telenet.  Geen nood dus als er eens een regenachtige zomeravond tussen zit dit jaar 🙂 .

Knuffel eens een (gehaakte) krokodil

Vorig weekend was het eindelijk zover: vader en zoon des huizen werden peter en ‘hulp’-peter van Lars. Jippie!  Dus maakten we zelf graag een cadeautje voor ons petekindje.


Mama’s oog viel in De Handwerkwinkel op een schattig konijn, maar dat was volgens zoonlief helemaal niet stoer en cool genoeg, dus werd het deze krokodil. We maakten hem in Scheepjes stonewashed (dus heerlijk zacht en toch prima wasbaar!) uit het boek ‘Gehaakte lappenpoppen 2’ van Sacha Blase-Van Wagtendonk (die trouwens ook de erg leuke blog sascha-lovetoknit.blogspot.be heeft).  Hoewel ik niet helemaal ‘into amigurumi’ ben, was dit een erg fijn en eenvoudig patroon om te maken.  En zoonlief peuterde er met veel plezier de oogjes, vulling en rammelaar in. Een aanrader!

Oscar Cook – WINactie

Is het een goed idee om een leugendetector te fabriceren uit een rolstoel en een grasmachine? Tja 😉 … het is wel de aanzet voor het ongelooflijk avontuur van Oscar, die door omstandigheden in een rusthuis woont.  Als je denkt dat dat saai is, heb je het mis! Want diep verstopt onder de rimpels, klopt er bij enkele bewoners een erg jeugdig en warm hart.  Zij staan onvoorwaardelijk aan Oscar’s zijde in zijn zoektocht naar de gevaarlijke graaf die zijn vader onterecht achter de tralies liet verdwijnen en naar zijn mama die op een dag zomaar weg was.

Dit boek voor 12-jarigen is niet enkel een spannend verhaal.  Het is ook erg mooi geschreven, met zinnen vol originele beelden. Ook voor literatuurminnende volwassenen is deze roman dus een heerlijke snoepdoos 🙂 .  Eind dit jaar komt het tweede deel van deze trilogie in de winkel.  Ik kijk er al naar uit!

Wil jij een gesigneerd van dit boek WINNEN? Deel mijn Facebook post! Aanstaande zaterdag pikt een onschuldige (5-jarige 😉 ) hand er de winnaar uit.


En hier is hij dan, de winnaar en Oscar’s ‘nieuwe maat’ 🙂 . 
Veel leesplezier Quinten!

Geparfumeerde aardbeien

Jippie, de Belgische aardbeitjes zijn er weer!  En met dit sausje geef je ze net dat tikkeltje extra.  Het is een ideaal receptje om een BBQ mee af te sluiten of voor een zomerse high-tea, dus duimen-duimen-duimen voor wat zon 🙂 !

NODIG

  • 1 doosje aardbeien
  • 1 doosje bosbessen
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 2 à 3 eetlepels oranjebloesemwater (Vahiné – zie foto – of in Marokkaanse winkels)
  • 1/2 citroen

AAN DE SLAG

  • Was de aardbeien en dep ze niet droog.
  • Snijdt ze in vier en bestrooi met de vanillesuiker.
  • Voeg het oranjebloesemwater, het sap en – indien gewenst – een beetje zeste van de citroen toe en schep voorzichtig om.
  • Was de bosbessen, dep ze niet droog en strooi ze bovenop de aardbeien.
  • Zet afgedekt een 2-tal uurtjes in de koelkast en schep nogmaals om net voor je ze serveert.
  • Lekker zo, maar met slagroom of roomijs… hmmmmm 🙂

Smakelijk!

Zeemeerminstaart voor grote meisjes – gratis haakpatroon

In navolging van mijn breipatronen voor kids van Harry de harige haai en Zoë de zachte zeemeermin, maakte ik dit eenvoudige patroon voor een gehaakte zeemeermin staart voor de ‘iets grotere’ 😉 meisjes.

AFMETINGEN

  • De staartvin is zo’n 45 cm lang, het lijf zo’n 145 cm.
  • Bovenaan is het lijf ongeveer 55 cm breed, maar de rug van de zeemeermin blijft voor een groot deel open waardoor je ‘taille omvang’ hiervoor absoluut geen rol speelt 😉 .

NODIG

  • 14 bollen Phil Looping (glacon)
  • 1 haaknaald nr. 12 – de zeemeermin wordt volledig met dubbele draad gehaakt!

PROEFLAPJE

  • 6 stokjes x 4 rijen = 10 x 11 cm

AAN DE SLAG

Je start vanuit de middennaad van de staart en die wordt helemaal gehaakt in vasten.

  • Zet 10 lossen op + 1 keerlosse.
  • Haak 9 vasten – 3 vasten in de laatste losse om te keren – 9 vasten aan de andere zijde van de ketting lossen.  Keer vanaf nu telkens met 1 losse, deze wordt niet meegerekend als steek.
  • Haak 2 vasten in de eerste steek – 8 vasten – 2 vasten in de volgende steek – 1 vast – 2 vasten in de volgende steek – 8 vasten – 2 vasten in de laatste steek + 1 keerlosse.  Het opzet is dat je volgens die principe steeds verder haakt, dwz. steeds 2 vasten in de eerste en laatste vaste zodat je de uitwaaierende staartvin krijgt EN bovenaan komt er bij elke rij een vaste meer tussen de 2 meerderingen (in de tweede rij 2 vasten in 1 steek – 1 vaste – 2 vasten in 1 steek, in de derde rij 2 – 1 – 1 -2, in de vierde rij 2 – 1 – 1 – 1 – 2, enz.) zodat je de basis voor het lijf krijgt.
  • Blijf volgens dit principe verder haken tot je aan een basis van 18 steken hebt bovenaan.
  • Haak aan beide zijkanten van de staart vervolgens nog 3 rijen vasten bij en begin daarbij onder aan de staart met 2 vasten in de eerste vaste en haak de 2 laatste vasten samen. Keerlosse en 2 vasten samen haken als start van de teruggaande rij en 2 vasten in de laatste steek.  Keerlosse en 2 vasten in de eerste steek.  Haak de laatste 2 vasten samen en knip de draad af.
  • Herhaal dit aan de andere zijde en voila, het ingewikkeldste deel heb je al klaar!

Het lijf wordt volledig in stokjes gehaakt en wordt deels open gelaten achteraan.  Dit zorgt ervoor dat de staart mooi aansluit op je voeten, maar dat je de rest van het lijf als een comfortabel dekentje kan gebruiken in plaats van jezelf erin te moeten wurmen en jezelf niet al te elegant in de zetel te moeten werpen 😉 .

  • Rij 1 : start in de 9de steek van de basis van je staart met 3 lossen (tellen niet mee als steek).  Haak vervolgens je stokjes telkens in 1 lus van de vaste eronder.  Je moet namelijk in het rond beginnen haken.  Haak 8 stokjes – 2 stokjes in de volgende steek – 2 stokjes in de volgende steek – 16 stokjes – 2 stokjes in de volgende steek – 2 stokjes in de volgende steek – 8 stokjes en sluit de kring met een halve vaste in de bovenste losse van de 2 lossen waarmee je begon.  De meerderingen zitten dus aan de zijkanten van het lijf.  Zorg ervoor dat je de meerderingen in de komende rijen ongeveer boven elkaar maakt, zo hoef je niet constant te tellen, maar komen de meerderingen automatisch aan de zij-/achterzijde van je dekentje te zitten.  Tot rij 14 wordt de staart achteraan telkens gestart met 2 lossen en gesloten met een halve vaste.  Dit doe je niet enkel voor je lekkere warme voetjes 🙂 , maar het zorgt ook voor dat je geen overgang zal zien wanneer je het dekentje verder open laat aan de achterzijde.
  • Rij 2 : aan beide zijden 2×2 stokjes meerderen (zoals rij 1)
  • Rij 3 : aan beide zijden 2×2 stokjes meerderen (zoals rij 1)
  • Rij 4 : niet meerderen
  • Rij 5 : aan beide zijden 2×2 stokjes meerderen (zoals rij 1)
  • Rij 6 : niet meerderen
  • Rij 7 : aan beide zijden 2×2 stokjes meerderen (zoals rij 1)
  • Rij 8 : niet meerderen
  • Rij 9 : aan beide zijden 2×2 stokjes meerderen (zoals rij 1)
  • Rij 10 : niet meerderen
  • Rij 11 : aan beide zijden 2×2 stokjes meerderen (zoals rij 1)
  • Rij 12 : niet meerderen
  • Rij 13 : aan beide zijden 2×2 stokjes meerderen (zoals rij 1)
  • Rij 14 : niet meerderen
  • Vanaf hier wordt er niet meer gemeerderd en wordt de achterzijde open gelaten.  Je keert dus telkens met 2 lossen tot je een lijf van ongeveer 140 cm lang hebt (of langer indien je dit wenst! Voor de afwerking heb je ongeveer de dubbele draadlengte nodig van een gewone rij).
  • Schelpenrand : haak 2 lossen en 2 stokjes in de eerste steek – 1 halve vaste in de 4de steek – 5 stokjes in de 7de steek – 1 halve vaste in de 10de steek en ga zo verder tot het einde (= volledige schelp).

Afwerking

  • stop alle draadjes in en… transformeer jezelf tot zeemeermin 🙂 !

HARTENKUSSEN

Dit kussen maakte ik omdat ik nog een 2-tal bollen wol over had en omdat de gemiddelde zeemeermin nu eenmaal tuk is op wat extra luxe en comfort natuurlijk 😉 .  Het patroon is van Drops en je vindt het hier.  In het begin vond ik het maar een beetje raar haken en begon het wat te lijken op een boho-bikini (al was de cup-size wel wat ‘wishful thinking’ 🙂 ), maar het was uiteindelijk heel leuk om te doen.